ΧΗΜΕΙΑ Α

Περιγραφή Μαθημάτος

Πρόκειται για ένα μάθημα μετρίας δυσκολίας εν συγκρίσει με τα μαθηματικά και την φυσική. Εισάγει στις βασικές έννοιες της χημείας και ο μαθητής που θα επιλέξει αργότερα θετική κατεύθυνση πρέπει να δώσει ιδιαίτερη προσοχή στην διδαχθείσα ύλη, να επιλύει ασκήσεις για να εξοικειωθεί με τις έννοιες και να μην αφήνει κενά στην διάρκεια της χρονιάς. Για τους μαθητές που θα επιλέξουν τεχνολογική κατεύθυνση το μάθημα αυτό πρέπει να προσεχθεί μόνο στα πλαίσια του σχολείου.

 

Διδακτέα Ύλη  2010 – 2011

Θα διδαχθεί το βιβλίο «Χημεία» Α΄ Λυκείου των Λιοδάκη Σ., Γάκη Δ., Θεοδωρόπουλου Δ., Θεοδωρόπουλου Π. και Κάλλη Α. Το βιβλίο συνοδεύεται από Εργαστηριακό οδηγό για το/η μαθητή/ρια, Τετράδιο Εργαστηριακών Ασκήσεων, Εποπτικό υλικό και Βιβλίο για τον/ην καθηγητή/ρια, στο οποίο αναγράφονται αναλυτικά οδηγίες για τη διδασκαλία του μαθήματος. Σύνολο ελάχιστων προβλεπομένων διδακτικών ωρών σαράντα  (40). Από το ανωτέρω εκπαιδευτικό υλικό προτείνεται να διδαχθούν: 

Κεφάλαιο 1:  ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ (2 ΩΡΕΣ) 

Εισαγωγή, 1.1 μέχρι και 1.5 (σελ. 3-40) «Βασικές έννοιες» ΟΧΙ, εκτός από το τμήμα της ενότητας 1.5 «Διαλύματα-Περιεκτικότητες διαλυμάτων» σελίδες 20, 21 και 22, το οποίο προτείνεται να διδαχθεί στο 4^ο Κεφάλαιο πριν από την παράγραφο 4.3. Επισημαίνεται ότι ο/η εκπαιδευτικός, έχοντας γνώμονα το διαγνωστικό έλεγχο στην ύλη του Γυμνασίου στην αρχή της σχολικής περιόδου, μπορεί να αφιερώσει 1-2 διδακτικές ώρες για να καλύψει ενδεχόμενες ελλείψεις των μαθητών/ριών. 

Κεφάλαιο 2:  ΠΕΡΙΟΔΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ – ΔΕΣΜΟΙ (13 ΩΡΕΣ) 

Εισαγωγή 2.1 μέχρι και 2.4 (σελ. 43-66) ΝΑΙ. Προτείνεται να μην δοθεί ιδιαίτερη έμφαση στην ονοματολογία των ενώσεων (υποενότητα 2.4), αλλά να επισημανθούν οι βασικές αρχές της.

1^η Εργαστηριακή άσκηση: Μετά το Κεφάλαιο 2 να πραγματοποιηθεί σύμφωνα με τον Εργαστηριακό οδηγό το πείραμα 3 «Πυροχημική ανίχνευση μετάλλων» (σελ. 37-40 του Εργαστηριακού Οδηγού). 

Κεφάλαιο 3:  ΟΞΕΑ-ΒΑΣΕΙΣ-ΑΛΑΤΑ-ΟΞΕΙΔΙΑ (12 ΩΡΕΣ) 

Εισαγωγή 3, 3.1, 3.2, (σελ. 83-μέση 89) ΝΑΙ. Τμήμα της υποενότητας 3.2.2, «Το pH (πε-χα)» (σελ. μέση 89-91) ΟΧΙ.
3.3 (σελ. 92-93) ΝΑΙ
3.4 (σελ. 94-95) ΝΑΙ
3.5 (σελ. 95-105) ΝΑΙ
3.6 (σελ. 105 – 109 ) ΝΑΙ
Ένθετο «Γνωρίζεις ότι … Το pH του στομάχου και τα αντιόξινα» (σελ. 110) ΝΑΙ

2^η Εργαστηριακή άσκηση: Μετά το Κεφάλαιο 3 να πραγματοποιηθεί σύμφωνα με τον Εργαστηριακό Οδηγό το πείραμα 6 «Χημικές αντιδράσεις και ποιοτική ανάλυση ιόντων» (σελ. 52-58 του Εργαστηριακού Οδηγού).

Κεφάλαιο 4:  ΣΤΟΙΧΕΙΟΜΕΤΡΙΑ (13 ΩΡΕΣ) 

Εισαγωγή, 4.1, 4.3, 4.4 (σελ. 127-136, 141-154) ΝΑΙ
Προτείνεται να διδαχθεί πρώτα η παράγραφος 4.1 «Βασικές έννοιες για τους χημικούς υπολογισμούς: σχετική ατομική μάζα, σχετική μοριακή μάζα, mol, αριθμός Avogadro, γραμμομοριακός όγκος» (σελ.128 -136). Στη συνέχεια, να ακολουθήσει η υποενότητα του 1^ου Κεφαλαίου «Διαλύματα – Περιεκτικότητες διαλυμάτων» (σελ. 20- 22), και κατόπιν να ακολουθήσουν οι παράγραφοι 4.3 «Συγκέντρωση διαλύματος – Αραίωση, ανάμειξη διαλυμάτων» (σελ. 141-146) και 4.4 «Στοιχειομετρικοί υπολογισμοί» (147 -154).
4.2 (σελ. 137-140) «Καταστατική εξίσωση των αερίων» ΟΧΙ

3^η Εργαστηριακή άσκηση: Μετά το Κεφάλαιο 4 να πραγματοποιηθεί σύμφωνα με τον Εργαστηριακό οδηγό το πείραμα 7 «Παρασκευή διαλύματος ορισμένης συγκέντρωσης – Αραίωση διαλυμάτων» (σελ. 59-62 του Εργαστηριακού Οδηγού).